巾帼创业访谈录 | 张锐：“中国硒姐”的普硒之路

张锐，中国保健协会科普教育分会副秘书长/专家委员、中国管理科学研究院研究员/客座教授、国民康健董事长、每日每康品牌创始人。

张锐在富硒产业深耕了二十年，被誉为“中国硒姐”“普硒女神”。张锐与硒结缘是一次偶然机会。当时，她在美国留学，因身体不适，医生向她推荐了硒元素。那时她意识到了硒对人体健康的重要性，便萌发了在国内发展硒产业的想法。于是，张锐一头扎进硒产业，一干就是二十年。

在这二十年中，张锐创建了每日每康品牌，并通过发展富硒产业积极助力乡村振兴，创造更多农民就业机会，提升农产品品质与附加值，促进乡村经济蓬勃发展。同时，她以富硒产业为切入点，深入探讨营养消费与健康关系的新视角，认识到“隐性饥饿”对健康的威胁，通过富硒食品推广，帮助人们实现营养均衡，维护身体健康，为国家的大健康事业贡献力量。不仅如此，张锐还积极推广硒产业，通过主编《硒望之光》，让更多普通人科学地认识硒。未来，张锐和她的团队将坚持“正念、利他、共创、共享”的价值观，不断创新，不断提升品质，为客户谋健康，为员工谋福利，为企业谋发展，为社会谋贡献，为人类谋福祉。

作为一名创业者，张锐对于女性创业也有独到的见解，她呼吁女性坚定信念、勇敢追求梦想。她的故事不仅是一段关于富硒产业的传奇，更是一部关于女性创业精神的史诗。

以下是张锐和记者的对话：

问：您被誉为“中国硒姐”“普硒女神”，您认为是什么塑造了您今日的成就与影响力？

张锐:

在过去的20年里，我一直专注于硒产业。现在，“硒”这个词已为大家所熟知，市面上有富硒的大米和五谷杂粮，媒体宣传也越来越多。但20年前，我向老百姓介绍硒时，很多人并不了解。我亲眼见证了中国硒产业这20年的发展历程，从陌生到认知再到接受，以及现在的多产业融合。因此，硒产业经过这几十年的发展更需要品牌化和标准化。出于对这个产业的热爱与情怀，我创立了每日每康这个品牌。

每日每康是一家专业的富硒食品连锁品牌商，我们致力于富硒食品的研发和推广已有20年历史。我们确立了“人才是本，技术是根，创新是魂”的经营理念，致力于实现连锁化、标准化、制度化、智能化、共享化。我们拥有优秀的研发团队、先进的创新技术和强大的科研能力，这些始终是我们每日每康发展的重要支柱。

问：您在参与和促进乡村振兴方面，采用了哪些具体的措施？

张锐:

为了帮助农民增收，今年我们的企业资助了农民进行富硒技术培训，并且推行订单农业模式。这一模式涵盖了基地、农户、合作社、企业、店面和消费者，基地直接采购直供，保证了产品质量。从种植到加工，再到消费者的餐桌，我们实现了全程闭环管理。

我们的基地主要分布在三个板块：第一个是富硒地区开设的基地，如宝清主粮产区、恩施、安徽大山村、江西宜春、广西、宁夏石嘴山等；第二个板块是道地产区，如昌图花生、唐山迁西板栗基地、云南普洱等；第三个板块是城市中的“硒乐园”采摘和配送区域。

我们致力于建立多个扶贫富硒基地，为广大爱好硒的人提供优质的富硒食品和农副产品，保障健康，促进旅游与产业的结合，延伸产业链。我们将开发特色旅游项目“硒游记”，组织游览湖北恩施、江西宜春、安徽大山村、北大荒宝清等地，体验硒游、享用硒养品和硒餐。通过将富硒食品带上餐桌，用我们的方式支持三农，为国家的富硒产业发展和乡村振兴提供助力。

问：您在公益领域做了哪些努力？

张锐:

去年，我们在国际保健节上联合发起了“科学补硒，推动健康生活”的公益活动。我们的目标是让更多人正确认识硒，了解硒对健康的益处，我们正在通过与社区联动的活动来实现这一目标。

我作为中国保健协会科普教育分会副秘书长和专家委员，也在致力于推广硒，我主编了一本名叫《硒望之光》的书，希望通过这本书能让更多普通人科学认识硒。不仅如此，我们还带领中国健康教育巡讲员队伍，由专业人士进行科普宣传，深入社区，帮助市民正确认识健康和硒的重要性。此外，我们还计划制作一些短视频和利用新媒体进行宣传，为公众提供科学普及渠道。

问：您是如何看待女性在创新创业领域中角色与贡献的?

张锐:

女性在创新创业领域中的角色与贡献是不可忽视的。随着社会的进步和多元化，越来越多的女性正在打破性别壁垒，勇敢地追求自己的梦想，并在创业领域展现出卓越的能力和领导力。

首先，女性通常拥有独特的视角和细腻的情感洞察力，这使得她们在创业过程中能够更好地理解市场需求和消费者心理。她们擅长从细节中发现机会，并注重建立与客户的深度联系。这种优势使得女性在创业领域中拥有独特的竞争优势，为市场带来新鲜和创新的产品和服务。

其次，女性在创业中表现出的坚韧和毅力也值得称赞。她们在面对挑战和困难时，往往能够保持冷静和乐观，积极寻找解决问题的方法。这种精神不仅有助于企业的成功，也为其他女性树立了榜样，鼓舞她们勇敢地追求自己的梦想。

问：能否为创业女性提供一下建议？

张锐:

对于怀揣梦想、准备踏上自主创业征程的女性，我有以下几点建议：

1. 坚定信念，勇敢追求梦想。在创业道路上，你会遇到各种困难和挑战，但只要你坚定信念，勇往直前，就一定能够克服一切障碍，实现自己的梦想。

2. 发掘自己的优势，并将其转化为商业机会。女性通常拥有独特的视角和情感洞察力，这是你们在创业领域中的宝贵财富。要学会利用这些优势，为自己的企业创造独特的竞争力。

3. 注重团队协作，建立良好的人际关系。创业不仅仅是一个人的战斗，更是一个团队的努力。要学会与不同背景的人合作，共同推动企业的发展。

4. 持续学习和成长。创业是一个不断试错和学习的过程，要保持谦虚和好奇心，不断汲取新知识，提升自己的能力。

5. 关注市场趋势，灵活调整策略。市场是不断变化的，要保持敏锐的市场洞察力，及时调整自己的经营策略，以适应市场的变化。

最后，我想对所有准备踏上创业征程的女性说：你们有着无限的可能和潜力，不要被任何困难和挑战所束缚。相信自己，勇敢地追求自己的梦想，你们一定能够在创业领域中创造出属于自己的辉煌！