项目简介
元宝枫（Acer Truncatum Bunge）属槭树科（Acer），因其翅果形状酷似元宝而得名。其枫冠浓荫，枫姿优美，叶果秀丽，大量研究表明：元宝枫全身是宝，是集食用油、蛋白质、医药保健、栲胶、化工原料、蜜源、风景观赏、水土保持及特用木材于一身，经济、社会和生态价值三位一体的高效经济植物。其叶、花、果中含有高成分维生素C、E、SOD、氨基酸、药用黄酮、单宁、绿原酸等。元宝枫叶中总黄酮含量达5.6%，绿原酸含量为3%，元宝枫种仁含油率达48%，机榨出油率为35%，高于油菜籽出油率。其不饱和脂肪酸含量达92%，其中必需脂肪酸——亚油酸和亚麻酸高达53%，油质优良，是食用植物油中的极品；其中特别是神经酸含量为5.8%，神经酸是各国科学家公认的世界上第一个，也是唯一一个能修复疏通受损大脑神经通路—神经纤维，并促使神经细胞再生的双效神奇物质。元宝枫种仁含蛋白质25%—27%，不含淀粉，在植物种子中鲜见，种仁提取油后，油粕是很好的食用蛋白质，据测定，元宝枫蛋白质中含有9种人体必需的氨基酸，属完全蛋白质，制取的优质食物味道鲜美，是理想的蛋白质资源。元宝枫黄酮、绿原酸及元宝枫精华油对抗脑血栓、抗冠心病、抗癌症等疾病有良好的疗效。从“八五”计划开始，国家开始将其列入重大科技攻关项目。1996年，林业部和中国科学院将“元宝枫丰产栽培及产业化技术”列为“九五”国家科技攻关专项，并对元宝枫丰产栽培技术、树叶的化学成分、绿原酸、黄酮提取小试、果实的机械脱粒和榨油技术等进行了深入研究，被认定为“九五”国家重点科技攻关林业项目重大成果之一。2011年3月22日，国家卫生部正式发出公告，批准元宝枫籽油作为新资源食品（关于批准元宝枫籽油和牡丹籽油作为新资源食品的公告（卫生部公告2011年第9号））。正式拥有进军中国食用植物油队伍准入证后，集经济、生态和社会效益于一体的元宝枫产业将迎来崭新、快速的发展。元宝枫适宜在全国南北大多数地域生长，是当今世界发现的高产优质的木本粮油物种。元宝枫项目能缓解我国食用油和“三农”问题，促进我国林业、农业产业化，并能开发治疗脑血栓、冠心病、癌症以及多种脑疾病等的药物，尤其是对神经酸的开发，能填补国内外市场的空白。元宝枫作为新资源具有很好的“药食两用”效果，符合国家《食品工业“十二五”发展规划》。
发展前景
元宝枫产业化是新型生态农业、绿色食品、保健、医药等综合开发项目，山东春天药业有限公司按照“打牢基础，规范运作，科技领先，注重实效”的建设原则，把国家生态发展与当地退耕还林相结合；把营造生态型经济林与经济开发相结合；把科学研究与实际经济产出相结合，打造元宝枫种植与系列产品产业链，最终实现基地化、规模化、产业化和商品化。
项目详情
本项目依托20万亩生态原料林基地的叶、花、果实（种仁）等再生资源，发展相关配套企业，组装12组生产线（即12家大型工厂），分别生产油脂、蛋白质、黄酮、绿原酸、单宁、栲胶、漆、腊、生物树脂、中蜂蜜、生物饲料、肥料等12大产业领域、56大类终端产品，包括高级食用油、功能性健康食品、生物医药、生物日用品、生物饲料、高级健康化妆品等。元宝枫的产品系列开发涉及：
（1）元宝枫油的制油工艺
（2）元宝枫单宁的提制和应用
（3）元宝枫叶化学成分的研究
（4）元宝枫茶的试制
（5）元宝枫叶黄酮素和绿原酸的提制
（6）元宝枫神经酸的提制
（7）元宝枫蛋白质的提制
（8）元宝枫维生素E的提制本项目是实施国家木本粮油战略、开发新资源粮油产业的创新举措。
项目以元宝枫为物种，利用不适耕作的山地、荒疏林地、石漠化地，以生态恢复工程技术、以森林建设的方式，建设木本粮油基地及生态景观原料林。会产生如下的社会效益：
1. 有保障国家粮油安全的重要意义，是缓解油料油脂供需矛盾的有效途径。
2. 项目实施符合国家以生态建设为主体的林业发展战略，利用其叶、花、果实等再生资源“推进了生态建设产业化、产业发展生态化”的创新型生态文明经济发展方式。
3. 项目成功建设能成为山东省经济的支柱产业，成为生态产业、特色经济区域，并促使区域社会、生态、经济可持续发展。
4. 增加项目区域的农民收入、实现全面的小康社会。项目以“公司+新型农村股份合作社+农户”或以户为单位的庭院模式，使每户2—3亩地当年见效，2—3年增收2—3万元，实现户万元增收。
5. 项目建设中和建成后，能大量吸收社会劳动力。初期估计可吸纳劳动力1万个，可以提高当地就业率，有利于社会的稳定和繁荣。
6. 项目建成后，可使项目区生态环境逐步走向良性循环，为当地的经济发展和社会进步创造良好的生态环境，带动当地的旅游业快速发展。元宝枫秋天红叶，景色非常美丽壮观，著名的“北京香山红叶”其主要树种就是元宝枫。
7. 通过资源培育来改善生态环境，仅以保水效益、保土效益、保肥效益计，20万亩元宝枫的每年生态效益就达608万元。另外，可以防风固沙、保护农田、促进粮食增产。据测定，2公顷森林能庇护1公顷农田，可促使农田增产15—20%。项目建成后，能增加林地面积4000公顷，可庇护农田2000公顷。
8. 种植生态原料林基地20万亩／年可吸纳二氧化碳487万吨、二氧化硫1182吨，是一项重大低碳产业和碳汇经济模式工程。20万亩生态原料林的生态价值，按照谢高地研究成果计算，碳汇生态价值总值为10369.2万元。
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